Pudim de Abacate: Cremoso, Saudável e Surpreendente

O Pudim de Abacate é uma sobremesa leve e nutritiva, com textura cremosa e sabor suave que surpreende. Ideal para quem busca um doce diferente, saudável e delicioso.

Autor: Wendler Aurélio em 06/06/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Pudim de Abacate: Delícia Nutritiva que Derrete na Boca

Ingredientes

1 abacate maduro (grande)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g)
Suco de 1 limão (opcional, realça o sabor e evita escurecimento)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

Modo De Preparo

Hidrate a gelatina: em um potinho, misture a gelatina incolor com 5 colheres (sopa) de água e deixe descansar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
No liquidificador, bata o abacate, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (se estiver usando) até obter um creme liso e homogêneo.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata por mais alguns segundos para incorporar bem.
Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo (ou em tacinhas individuais, se preferir).
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente.
Desenforme com cuidado e sirva gelado. Se quiser, decore com raspas de limão, folhas de hortelã ou pedacinhos de abacate.

Dica bônus:

Para um sabor ainda mais sofisticado, adicione algumas folhas de hortelã na hora de bater os ingredientes. Elas trazem um frescor delicioso que combina perfeitamente com o abacate e deixam o pudim ainda mais refrescante e aromático!

Resumo do Pudim de Abacate: Leveza e Sabor em Cada Colherada

O Pudim de Abacate é uma sobremesa diferente e surpreendente que transforma ingredientes simples em uma combinação perfeita de cremosidade, frescor e leve sabor tropical. Com textura suave e aparência encantadora, conquista desde a primeira colherada.

Ideal para dias quentes, ocasiões especiais ou para quem busca uma opção mais leve e nutritiva, é a união perfeita entre praticidade, saúde e um toque de originalidade. Uma escolha deliciosa que valoriza o abacate com um resultado refrescante e sofisticado.