Omelete de Forno com Legumes: Leve, Prático e Nutritivo

Uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição do dia, a omelete de forno com legumes combina praticidade com muito sabor. Feita com ovos e vegetais variados, ela é assada, leve e cheia de nutrientes. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão da rapidez e do prazer à mesa.

Autor: Wendler Aurélio em 06/06/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Omelete de Forno com Legumes: Uma Refeição Rápida e Cheia de Sabor

Ingredientes

1. 4 ovos

2. 1/2 xícara de leite (ou creme de leite, se preferir mais cremoso)

3. 1 cenoura ralada

4. 1/2 abobrinha ralada ou picada

5. 1/2 pimentão picado (opcional)

6. 1/2 cebola picada

7. 1 tomate sem sementes picado

8. 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela, parmesão ou o de sua preferência)

9. Sal e pimenta a gosto

10. Cheiro-verde ou orégano a gosto

11. 1 colher (sopa) de azeite ou óleo (para untar a forma)

• Modo De Preparo
  
  Pré-aqueça o forno:
  Aqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira ou refratário com azeite ou óleo.

• Prepare os legumes:
  Rale ou pique os legumes que for usar (cenoura, abobrinha, pimentão, tomate, cebola) e reserve.

• Bata os ovos:
  Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo ou fouet. Adicione o leite (ou creme de leite), tempere com sal, pimenta e ervas a gosto (como orégano ou cheiro-verde).

• Misture tudo:
  Acrescente os legumes e o queijo ralado à mistura de ovos. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

• Asse:
  Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até a omelete ficar firme e douradinha por cima.

• Sirva:
  Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva em fatias. Fica ótima quente ou em temperatura ambiente!

Dica bônus:

Para deixar a omelete ainda mais saborosa e nutritiva, adicione uma colher de chia ou linhaça na mistura de ovos. Além de dar uma leve crocância, essas sementes são ricas em fibras e ômega-3!

Resumo da Omelete de Forno com Legumes: Sabor, Leveza e Nutrição em Cada Fatia

A Omelete de Forno com Legumes é uma refeição prática e nutritiva que combina a leveza dos ovos com a diversidade e frescor dos vegetais. Uma receita versátil e saborosa que conquista pela textura macia e pelo equilíbrio perfeito entre saúde e sabor.

Ideal para qualquer momento do dia, traz praticidade, cor e um toque caseiro à mesa. Mais que uma omelete, é uma opção deliciosa que transforma ingredientes simples em uma refeição especial e cheia de vida.