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Creme Belga Caseiro: Sabor Sofisticado em Poucos Passos

Descubra como preparar um creme belga caseiro delicioso, com textura aveludada e sabor suave, perfeito para acompanhar frutas, bolos ou até para usar em sobremesas mais elaboradas. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai surpreender no sabor e na elegância dessa sobremesa clássica.

Autor: Wendler Aurélio em 06/06/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Creme Belga Caseiro: A Sobremesa Elegante e Fácil de Fazer
Creme Belga Caseiro

Ingredientes


  1. 1 litro de leite

  2. 1 lata de leite condensado

  3. 2 gemas (peneiradas)

  4. 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

  5. 1 caixa de creme de leite (200g)

  6. 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • Modo De Preparo

    Misture os ingredientes:
    Em uma panela, coloque o leite (reserve 1/2 xícara), o leite condensado e as gemas peneiradas. Mexa bem para misturar.

  • Dissolva o amido:
    Na 1/2 xícara de leite reservada, dissolva o amido de milho e adicione à mistura da panela.

  • Cozinhe:
    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso e consistente.

  • Finalize:
    Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem até incorporar completamente.

  • Deixe esfriar:
    Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o creme (para não formar película) e deixe esfriar. Depois leve à geladeira até gelar.

Dica bônus:

Para um toque especial, adicione raspas de limão-siciliano ou laranja ao creme enquanto cozinha. Elas realçam o sabor e trazem um frescor elegante, deixando a sobremesa ainda mais sofisticada!

Resumo do Creme Belga Caseiro: Elegância e Sabor em Cada Colherada

O Creme Belga Caseiro é uma sobremesa sofisticada e delicada que combina a cremosidade suave com um sabor marcante e equilibrado. Uma receita clássica e versátil que encanta pela textura aveludada e pela leveza ideal para diversas combinações.

Perfeito para rechear, cobrir ou servir puro, traz praticidade, charme e um toque refinado à mesa. Mais que um creme, é uma base deliciosa que transforma qualquer sobremesa em uma experiência especial e memorável.