Bolinhos Crocantes de Chuchu com Queijo e Temperos Naturais

Leves por dentro e crocantes por fora, os Bolinhos de Chuchu com Queijo e Temperos Naturais surpreendem pelo sabor e textura. Uma opção saudável e deliciosa para petiscar ou servir como acompanhamento.

Autor: Wendler Aurélio em 06/06/2025 | 3 minutos de leitura

Confira a seguir a receita completa: Bolinhos de Chuchu com Queijo e Ervas: Leves e Saborosos

Ingredientes

1. 2 chuchus médios ralados (sem casca)

2. 1 xícara de queijo ralado (parmesão, muçarela ou meia cura)

3. 1 ovo

4. 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para versão mais leve)

5. 1/4 de xícara de farinha de rosca (opcional, para dar mais crocância)

6. 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

7. 1 colher de sopa de cebola ralada ou picada

8. Sal e pimenta-do-reino a gosto

9. Ervas secas a gosto (como orégano, tomilho ou manjericão)

10. Óleo para fritar ou azeite para assar

• Modo De Preparo
  
  Prepare o chuchu:
  Rale os chuchus, coloque em um pano limpo e esprema bem para tirar o excesso de água.

• Misture os ingredientes:
  Em uma tigela, misture o chuchu ralado, o queijo, o ovo, a farinha de trigo, a cebola, o cheiro-verde e os temperos. Se quiser mais firmeza, adicione a farinha de rosca aos poucos até dar ponto para modelar.

• Modele os bolinhos:
  Com as mãos, forme bolinhos pequenos no formato desejado (redondinhos ou achatados).

• Cozinhe:Frito: Aqueça o óleo e frite até dourar, escorrendo em papel-toalha.
  Assado: Coloque em forma untada ou com papel manteiga, pincele com azeite e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25–30 minutos, virando na metade do tempo.

Dica bônus:
Para dar um toque extra de sabor, adicione um pouco de queijo meia cura ralado na massa e finalize os bolinhos assados com uma leve pincelada de azeite com ervas frescas antes de servir. Ficam ainda mais aromáticos e irresistíveis!

Resumo dos Bolinhos Crocantes de Chuchu: Leveza e Sabor em Cada Mordida

Os Bolinhos de Chuchu com Queijo e Temperos Naturais são uma opção deliciosa e surpreendente que une a leveza do chuchu com a cremosidade do queijo e o aroma das ervas. Com textura crocante por fora e macia por dentro, encantam pelo sabor equilibrado e caseiro.

Ideais para petiscar, servir como entrada ou acompanhamento, esses bolinhos são perfeitos para quem busca praticidade e um toque saudável no dia a dia.

Mais do que um simples salgado, são uma forma criativa e saborosa de transformar ingredientes simples em uma experiência reconfortante e irresistível.